Отель в праге » Рестораны » Пльзеньска рихта (Plzenska rychta) » Плзеньска Рихта - Меню

Плзеньска Рихта - Меню

ЗАКУСКИ			Чк
2554	150г	Сырная нарезка ассорти лучшего чешского сыра: «Нива», «Гермелин», «Блатяцке злато», пивной «Крконошский» и копченый	170,00
3666	100г	Ветчина «Пражская», масло, хрен, соленые огурчики	100,00
3489	100г	Салат с кусочками курицы, с обжареным белым хлебом	100,00
2522	100г	Постный зельц под сладко-кислым соусом	90,00
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
2093	200г	Пикантные куриные крылышки, с зеленью сельдерея, молодой морковью и чесночным соусом	150,00
2219	150г	Обжаренный свиной бок, подается с хреном, перчиками и маринованными огурцами	90,00
1011	120г	Ливерная колбаска, подается с капустным салатом	80,00
8259	150г	Пикантная колбаска, обжаренная на гриле, подается с горчичным соусом	80,00
ЗАКУСКИ К ПИВУ
3046	100г	Пивной сыр, подается с горчицей, луком и чесночным маслом	150,00
3521	1 шт	Сыр «Гермелин» маринованый	110,00
3078	100г	Паштетная тарелка, подается с брусничным соусом	100,00
3667	150г	Ассорти из пряных колбасок, с горчицей, хреном и солеными огурчиками	90,00
1012	4 шт	Картофельные блинчики, подаются с копченым мясом и квашеной капустой	80,00
2548	100г	Закуска к пиву «Утопленник» (сарделька, фаршированая острым перцем, маринованая в уксусе с луком)	60,00
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
1171		Суп-пюре из шпината, с лососиной	170,00
1144		Говяжий бульон, с домашней лапшой и овощами	60,00
1113		Суп из рубцов	60,00
3543		Крутой куриный бульон с пряными сухариками	60,00
1116		Шумавский картофельный суп	60,00
1193		Суп-гуляш с чесночным йогуртом	60,00
1194		Суп-пюре из спаржи	60,00
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И ПТИЦЫ
2628	150г	Судак, сваренный на винном пару	240,00
1288	150г	Филе форели под голландским соусом	240,00
1289	200г	Маринованый тржебоньский карп	200,00
2655	150г	Карп, обжаренный в пряном кляре	200,00
2590	400г	Печеный цыпленок	150,00
2463	150г	Куриная отбивная, фаршированая ветчиной и сыром	150,00
ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА ЧЕШСКОЙ КУХНИ
1292	1200г	Копченое свиное колено, печеное в пивном маринаде с тимьяном	380,00
2212	500г	«Угощение бурмистра», подается в жестяной форме (тающие на языке кусочки печеной утки, свиного жаркого, копченого окорока и отборной сырокопченой колбасы, с ассорти из квашеной капусты)	280,00
2023	150г	Телятина, печеная аля фазан, с листовым шпинатом	250,00
2515	500г	Печеное филе утки, подается с тушеной красно- и белокочанной капустой	230,00
2102	150г	«Испанская птичка» (мясной рулетик, фаршированный беконом, яйцом, луком и хрустящими маринованными огурчиками)	150,00
2185	150г	Говяжье жаркое со сливочным соусом и брусникой	150,00
2229	200г	Пикантный говяжий гуляш, подается с обжаренным луком	150,00
2273	150г	Сочная свиная шейка, с ассорти из квашеной капусты	150,00
2152	200г	Свиная вырезка в перцовом соусе	110,00
2002	150г	Гуляш по-сегедински	110,00
2014	150г	Говяжья вырезка в томатном соусе	110,00
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ШЕФ-ПОВАРА
2144	200г	Стейк из нежнейшей говяжей вырезки со овощами гриль	490,00
2250	150г	Пикантное ассорти из лучших кусочков говяжей и свиной вырезки и ломтиков куриной грудки, в котелке	250,00
2070	250г	Свиная отбивная с косточкой, обжаренная на гриле, со шпинатной начинкой и нежнейшим сливочно-грибным соусом	250,00
2043	200г	Свиная шейка, маринованая в пряных травах с перцем чили, с обжареной стручковой фасолью	170,00
2248	150г	Свиная отбивная / свиная шейка по старинному рецепту, с соленым огурчиком	150,00
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
1280	100г	Сыр «Гермелин», обжареный в панировочных сухарях, с картофелем с петрушкой и соусом «Тартар»	100,00
1281	100г	Сыр «Эдам», обжареный в панировочных сухарях, с картофелем с петрушкой и соусом «Тартар»	90,00
2883	370г	Картофельные клецки с квашеной капустой	90,00
2019	270г	Галушки с брынзой	90,00
МЕНЮ ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ
2598	100г	Ломтик отборного куриного мяса с картофельным пюре	90,00
1284	100г	Ризото с мясом курицы, с тертым сыром	90,00
ГАРНИР
1309		Картофель с петрушкой	35,00
1464		Давленый картофель (с беконом и обжареным луком)	35,00
1305		Картофель, запеченый в фольге, со сметаной и пряным маслом	35,00
1302		жареный картофель	35,00
2154		Картофель-фри	35,00
1306		Картофельные крокеты	35,00
1383		Картофельные кнедлики	35,00
1353		Булочные кнедлики	35,00
3737		Карловарские кнедлики	35,00
1437		Рис с ветчиной	35,00
САЛАТЫ
3303	80/350г	Овощное ассорти, с кусочками тунца	250,00
3399	160/300г	Овощное ассорти, с кусочками обжаренной утиной грудки	190,00
3329	150/280г	Овощное ассорти, с кусочками куриной грудки, обжаренной на гриле	140,00
1076	40/200г	Ассорти салатных листьев, с ломтиками отборного сушеного окорока и сыра с благородной голубой плесенью, приправленное лучшим оливковым маслом и деликатным бальзамическим уксусом	140,00
3978	180г	Салат из свежих овощей со сметаной и зеленью	70,00
2871	210г	Салат Шопский (перец, помидор, огурец, балканский сыр)	70,00
3346	200г	Салат из томатов с луком	70,00
3119	360г	Салат из огурцов со сметаной и укропом	70,00
3488	200г	Салат капустный с морковью	70,00
3477	100г	Ассорти салатных листьев	70,00
3425	200г	Салат «Айсберг», с дольками мандарина	70,00
3450	200г	Салат из болгарского перца	70,00
ДЕСЕРТЫ
4528		Кнедлики с клубничной начинкой	90,00
4602		Блинчики с фруктами	60,00
4577		Булочки с повидлом, обсыпаные орехами	60,00
4502		Торт «Сахра» со взбитыми сливками	40,00
4503		Рулет с яблоками	40,00
4688		Пирог с творожным кремом	40,00
Куверт (хлеб, булочки, хлебцы, топленое свиное сало или пряный творожный сыр)			15,- Чк