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Pilsner Restaurant - Speisekarte
Speisekarte
- KALTE VORSPEISEN
- WARME VORSPEISEN
- ZUM BIER EMPFEHLEN WIR
- SUPPEN
- FISCH - UND GEFLÜGELGERICHTE
- ALT BÖHMISCHE SPEZIALITÄTEN
- SPEZIALITÄTEN DES KÜCHENCHEFS
- VEGETARISCHE GERICHTE UND KARTOFFELNOCKERL
- FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
- BEILAGEN
- SALATE
- DESSERTS
KALTE VORSPEISEN |
CZK | ||
| 2554 | 150g | Käseplatte- eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten: Blauschimmelkäse "Niva", geräucherter Käse, aromatischer Weichkäse" Krkonošský", Butterkäse "Blaťácké zlato" |
170,00 |
| 3666 | 100g | Prager Schinken mit Butter, Meerrettich und saurer Gurke | 100,00 |
| 3489 | 100g | Hühnchensalat mit Toast | 100,00 |
| 2522 | 100g | Magere Presswurst mit süßsaurem Guss | 90,00 |
WARME VORSPEISEN |
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| 2093 | 200g | Pikante Hühnchenflügel mit Stangensellerie, Möhre und Kräutersauce mit Knoblauch |
150,00 |
| 2219 | 150g | gebackener Bauchspeck, Mehrrettich, Gurken, Peperoni | 90,00 |
| 1011 | 120g | Weißwurst mit Krautsalat | 80,00 |
| 8259 | 150g | gegrillte Paprikawurst mit Senfsauce | 80,00 |
ZUM BIER EMPFEHLEN WIR |
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| 3046 | 100g | aromatischer Weichkäse, Senf, Zwiebeln, Knoblauchbutter | 150,00 |
| 3521 | 1 st | Eingelegter Hermelin-Käse | 110,00 |
| 3078 | 100g | eine Auswahl an verschiedenen Fleischpasteten mit Preiselbeersauce | 100,00 |
| 3667 | 150g | Drei Bratwurstsorten mit Senf, Gurke und Meerrettich | 90,00 |
| 1012 | 4 st | Kartoffelpuffer mit geräuchertem Fleisch und Krautsalat | 80,00 |
| 2548 | 100g | Eingelegte Bierwurst, gefüllt mit Chilipaprikas | 60,00 |
SUPPEN |
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| 1171 | Spinatsuppe mit Lachs | 170,00 | |
| 1144 | Brühsuppe mit hausgemachten Nudeln und Gemüse | 60,00 | |
| 1113 | Kuttelflecksuppe | 60,00 | |
| 3543 | Starke Geflügelbrühe mit Kräutercroutons | 60,00 | |
| 1116 | Kartoffelsuppe auf Böhmerwaldart | 60,00 | |
| 1193 | Gulaschsuppe, garniert mit Knoblauchjoghurt | 60,00 | |
| 1194 | Spargelsuppe | 60,00 | |
FISCH - UND GEFLÜGELGERICHTE |
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| 2628 | 150g | Zander in Wein gedämpft | 240,00 |
| 1288 | 150g | Filet von der Forelle mit Sauce Hollandaise | 240,00 |
| 1289 | 200g | Marinierter Třeboňer Karpfen | 200,00 |
| 2655 | 150g | Panierter Karpfen in Kräuterkruste | 200,00 |
| 2590 | 400g | Brathühnchen | 150,00 |
| 2463 | 150g | Paniertes Hühnchenschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse | 150,00 |
ALT BÖHMISCHE SPEZIALITÄTEN |
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| 1292 | 1200g | Geräucherte Schweinshaxe, gebraten in Biermarinade mit Thymian | 380,00 |
| 2212 | 500g | Schultheißmahl, serviert in der Bratpfanne (gebratene Ente, Schweinebraten, Räucherhaxe, Bratwürstchen mit Variation aus gedünstetem Kraut) |
280,00 |
| 2023 | 150g | Kalbsfleisch, gebraten auf Fasanenart mit Blattspinat | 250,00 |
| 2515 | 500g | Entenbraten (ohne Knochen) mit Rot- und Weißkohl | 230,00 |
| 2102 | 150g | "Spanischer Vogel" (Rinderroulade mit durchwachsenem Speck, Zwiebeln, Gurken und Ei) |
150,00 |
| 2185 | 150g | Rinderbraten mit Bratensauce, garniert mit Zitronenfass mit Preiselbeeren |
150,00 |
| 2229 | 200g | Pikanter Rindergulasch mit Röstzwiebeln | 150,00 |
| 2273 | 150g | Saftiges Schweinehalsfleisch mit Variation von gedünstetem Kraut |
150,00 |
| 2152 | 200g | Schweinekeule mit Paprikagewürz | 110,00 |
| 2002 | 150g | Szegediner Gulasch | 110,00 |
| 2014 | 150g | Rindfleisch mit Tomatensauce | 110,00 |
SPEZIALITÄTEN DES KÜCHENCHEFS |
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| 2144 | 200g | Rindersteak aus echter Lende mit gegrilltem gemüse | 490,00 |
| 2250 | 150g | Pikante Mischung aus Rindslende, Schweinsfilet und Hühnchenbrust gereicht in einem Kessel |
250,00 |
| 2070 | 250g | Gegrilltes Räucherkotelett mit Spinatfüllung und Pilz-Sahnesauce | 250,00 |
| 2043 | 200g | Schweinehalsfleisch, mariniert in Kräutern und Chiligewürz mit gerösteten Bohnen | 170,00 |
| 2248 | 150g | Traditionelles Schweineschnitzel – paniertes Schweinehalsfleisch mit saurer Gurke |
150,00 |
VEGETARISCHE GERICHTE UND KARTOFFELNOCKERL |
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| 1280 | 100g | Panierter Camembertkäse mit Petersilliekartoffeln und Tatarensauce |
100,00 |
| 1281 | 100g | Panierter Eidamkäse mit Petersilliekartoffeln und Tatarensauce |
90,00 |
| 2883 | 370g | Kartoffelnocken mit Sauerkraut | 90,00 |
| 2019 | 270g | Spätzle mit Brindsa-Käse | 90,00 |
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE |
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| 2598 | 100g | Hühnchenscheibe mit Kartoffelbrei | 90,00 |
| 1284 | 100g | Hühnchenrissotto mit Käse | 90,00 |
BEILAGEN |
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| 1309 | Petersilienkartoffeln | 35,00 | |
| 1464 | Stampfkartoffeln | 35,00 | |
| 1305 | Kartoffel in Aluhülle mit saurer Sahne und Kräuterbutter | 35,00 | |
| 1302 | Pommes frites | 35,00 | |
| 2154 | Kartoffelkroketten | 35,00 | |
| 1306 | Kartoffelknödel | 35,00 | |
| 1383 | Semmelknödel | 35,00 | |
| 1353 | Karlsbader Knödel | 35,00 | |
| 3737 | Speckknödel | 35,00 | |
| 1437 | Schinkenreis | 35,00 | |
SALATE |
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| 3303 | 80/350g | Salat mit Gemüse und Thunfisch | 250,00 |
| 3399 | 160/300g | Salat mit Gemüse und gebackener Entenbrust | 190,00 |
| 3329 | 150/280g | Salat mit Gemüse und gegrillter Hähnchenbrust | 140,00 |
| 1076 | 40/200g | Eine Auswahl an Blattsalaten mit getrocknetem Schinken und Blauschimmelkäse angerichtet mit nativem Olivenöl und Balsamico- Essig |
140,00 |
| 3978 | 180g | Gemischter Gemüsesalat mit Sahnedressing mit Kräutern | 70,00 |
| 2871 | 210g | Balkansalat (Paprika, Tomate, Gurke, Balkankäse) | 70,00 |
| 3346 | 200g | Tomatensalat mit Zwiebeln | 70,00 |
| 3119 | 360g | Gurkensalat mit Sahnedressing und Dill | 70,00 |
| 3488 | 200g | Krautsalat mit Möhren | 70,00 |
| 3477 | 100g | Blattsalat- Mix | 70,00 |
| 3425 | 200g | Eisbergsalat mit Mandarinen | 70,00 |
| 3450 | 200g | Paprikasalat | 70,00 |
DESSERTS |
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| 4528 | Erdbeerknödel | 90,00 | |
| 4602 | Pfannkuchen mit Obst | 60,00 | |
| 4577 | Zwetschgentaschen, bestreut mit Nüssen | 60,00 | |
| 4502 | Sachertorte mit Schlagsahne | 40,00 | |
| 4503 | Apfelstrudel | 40,00 | |
| 4688 | Kuchen mit Quarkcreme | 40,00 | |
| Couvert (Brot, Feingebäck, Vollkornbrötchen, Schweineschmalz mit Grieben oder Quarkkäse mit Kräutern) |
15,00 CZK | ||
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